2009年4月7日

CowParadeTaipei~2009台北奔牛節

本來打算去看送行者,沒有事先訂票的下場,就是必須苦等4小時...
唉,畢竟也不年輕了,少了那份興致,索性放棄。。。
就降子跟我期待很久的電影,又錯過了,都不知道有多久沒進電影院了...
不過,俗話說得好,上帝關上一扇門,一定會打開另一扇窗...
果然,巧遇 2009台北奔牛節,看見散落的牛群~~


奔牛節活動堂堂邁入第10年,台北是全球第65個奔牛城市...
真好! 台北也能有這麼多大型的裝置藝術。。。


藝術創作牛 台灣風情 The Breeze of Taiwan
以水牛代表台灣勤奮樸實的傳統精神,屆此價值混淆、物慾橫流的時代,我們需要放慢腳步回首沉思,就像白鷺鷥在水牛背上歇腳一般,四周飄散著淡淡的花草香,萬物皆融於天地,和合為一,山風迎面,拂去人世間的恩怨得失,驀然發現自己的心靈故鄉。創作手法則將牛角改變為水牛的造型,牛身噴單彩並插上彩色小風車,會像牛毛般地隨風轉動,創造“ 風 ”的趣味,白鷺鷥以塑鋼開模製作,栩栩如生,屹立在牛背上。
展出地點 信義新天地香堤廣場
牛仔 樊哲賢 Jason J.S. Fan


沒找到這隻的介紹,不過,我很偏愛這隻~~


藝術創作牛 牛轉乾坤 The Super Cow that can Turn the World
把站立的牛,切割成上下兩腳;上半部是牛頭,下半部是牛腳,在牛腳平台上放置一圓形轉輪,在轉輪上放下上半身的牛頭,它將隨著轉輪180度轉。牛,代表台灣人民奮鬥打拚的精神,一生吃苦耐勞,有時風調雨順,人民安居樂業,有時面對國際不利情勢,人民只能苦中作樂。明年是牛年,希望牛年到來台灣能藉著牛年喜氣,牛年再現,牛轉乾坤,把人民生活180度轉到平安、幸福、快樂的境界。
展出地點 信義新天地香堤廣場
牛仔 李明憲 Lee, Ming-Hsien

藝術創作牛 如果有一天,牛從地球上消失了? www.vanish.cow
全球畜牧業現在有11億頭實體牛,但以後可能連一頭都看不到!如果環境再繼續惡化,我們的後代子孫只有透過按鍵上網搜尋,才能認識這麼可愛的動物,牛牛就只能存在於數位的環境中了!
展出地點 信義新天地香堤廣場
牛仔 吳是廣告企劃公司 Wu’s Advertising


NOKIA牛,悠閒的呢~~


這隻也沒找到介紹,不過我個人覺得很漂亮!

藝術創作牛 行走的海洋 Walking Ocean
具透明感,珠光的色彩質感,一直是創作物件中的主要元素之一。這次以壓克力珠為主要材料,以集合物的方式,將不同層次深淺藍紫色調的珠子鑲嵌在整個牛身表面,珠子透明晶亮的質感,讓牛的造型披上如海洋般的色彩。牛承載著海洋和天空的色彩,在紛雜的城市中行走。
展出地點 香提大道
牛仔 黃蘭雅 Huang,Lan-Ya


中華電信牛,一看就想到中華電信的廣告...
讓世界聽見台灣的聲音,這句話說得好!


藝術創作牛 台灣製造 Made in Taiwan
以台灣1951到1980年代的鐵皮玩具作為創作原素。
展出地點 華納威秀中庭
牛仔 南君 Nan- Jun


來吧,MUSIC~~


很像現在人的寫照,作牛作馬,只要靠USB充電就好了...



藝術創作牛 六隻黑MOMO住在黑牛裡 Six Black MOMOs in the Black Cow
黑MOMO兄弟住在黑牛公寓裡,一個人一個房間。究竟黑牛要帶他們到哪裡去?
展出地點 華納威秀中庭
牛仔 李明道 Akibo Lee


SUPER!!


藝術創作牛 夢境之牛 Dreaming Cattle
「夢境之牛」源自頑石創意的[奇姆哥THE DREAM KEEPER]動畫,以一個夢境世界作為舞台的冒險故事,延伸為台北奔牛節創作發想。萃取故事中所創造的視覺元素,一尊華麗的黃金雕像[奇姆哥],作為創意發展,與活動中的塑牛做造型上的結合。運用整體金色視覺與花雕刻紋為美術創作,將牛身彩繪一如黃金雕像,形成夢境之牛,來營造出華麗而神秘的視覺意象,感受夢境般的無限想像並追尋屬於自己的夢想。
展出地點 華納威秀中庭
牛仔 頑石創意團隊 Bright Ideas Design




藝術創作牛 2357
2357, 一隻非凡的牛。
不同於其他任人宰割的同類, 他有自己的主張, 不服輸,就是要贏。
2357也是真正的”鬥牛士”, 永遠挑戰自己。
身穿科技結晶;嘴咬勝利玫瑰,他是科技與勇氣的象徵。鬥志高昂的它,激勵人們不被困境打倒, 衝過逆流,勇敢挑戰自己的極限!
展出地點 信義新天地A8館內
牛仔 華碩設計團隊 ASUSDESIGN
牛夥伴 華碩 ASUS
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雖然活動3/31就結束了,來不及上街尋覓的夥伴,有興趣還是可以上官網瞧瞧...
還有更多美麗且有特色的牛隻,陪伴大家牛年一切如意!
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以上牛隻及牛仔介紹,取自 2009台北奔牛節

2009年4月3日

津饌(2)-雞肉涮涮鍋

個人覺得,每樣食物都有它該出現的時刻,比如說~
生日的時候,吃蛋糕... 慶祝的時候,開香檳... 看電影的時候,應該來點爆米花...
護士節的時候吃pizza+可樂... 評鑑期間,不可缺少的是小王子麵+花生米...
而火鍋,是療傷系食物,心情不好的時候就會想要來這麼一鍋...
所以說啊,家裡附近有一家還不錯的火鍋店,還真是重要...
這天,天氣冷,加上心情冷,又來到津饌~~
有了上次吃花雕雞的經驗,這次點的是我可以輕鬆駕馭的雞肉涮涮鍋...


餐前小菜,很爽口,涼拌海藻類? (OS: 應該是吧?)


茉香綠茶,用的是類似玫瑰園的透明容器盛裝,感覺還蠻有氣質的...


滿滿一鍋的火鍋料,乍看之下跟其他家並無太大差異,但食材很新鮮...
玉米超甜,雖然目前啃玉米有障礙,我還是一顆顆用手拔下來,吃光了它...


雞肉片,稍厚於一般雞肉涮涮鍋提供的肉品,有6片...
我個人覺得,如果可以再多一點,該有多好~


依舊令人欣賞的辣椒,今天手拙,弄了太多沙茶醬,顯得小油...
可觀的熱量,可惡~~


等待的就是這一刻,看著食物在鍋裡跳動,心情也逐漸雀躍起來...
所以說啊,火鍋真的是療癒系食物...


雞肉鮮甜,好吃~~


飯後提供的梅子醋,喝下去,整個人清爽了...


不像一般火鍋店的湯頭,煮到最後變的濃稠且鹹,難以下口...
這家店一直吃到最後湯頭還是很鮮美,即使煮了肉、打了蛋,湯還清澈...


雖然還來不及照相就被紋紋偷吃,但還算完美的Ending...
抹茶好吃、香草好吃... 心情大好。。。
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參考文章 花雕雞鍋
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原價$220、週間特價$190
地址:台北市文山區景華街220號
電話:02-8663-7988
營業:11:30-14:30, 17:00-22:00 (W1公休)

2009年4月1日

北平上園樓 * 酸菜白肉鍋

今天要好好介紹這家店,第一次去,是研究所老闆帶的路,有我年輕時的回憶...
幾近50年歷史的上園樓,承襲前身山西館中國老式餐廳的風格,食物傳統而道地...
雖然已經畢業很多年,但天冷時,總會突然想起酸菜白肉鍋那微酸的滋味...
記憶中令人流口水的味道...


酸菜白肉鍋
使用傳統老銅鍋,吃火鍋,就是要醬子才有 feel...
老師說,鍋底是用黃豆芽跟數種水果熬製而成,過年過節都一鍋難求...
果真,很清爽,喝過就烙印在腦海,很難忘掉的美味~~
鍋裡料很多,除了排列有序的白肉,還有酸白菜、豬血、炸丸子、螃蟹、凍豆腐...
白肉肥瘦相間,吃到嘴裡入口即化,這是我這輩子唯一敢吃的肥肉...
說到這湯頭,嘖嘖嘖,真的~~ 好吃到無言,沒。話。說。。。


搭配酸菜白肉鍋的是芝麻醬,味道很特殊,味濃香潤,跟白肉是絕配...
明知熱量相當高,但手卻無法停下,可惡...


酸菜白肉鍋裡的炸丸子,我很愛,軟軟的,口感很好,順口~~


吸滿湯汁的凍豆腐,最適合我這種無齒之徒吃了...


豆鼓苦瓜,聽說沒有苦味,不過,我本人一向吃不了苦,還是敬謝不敏...


辣椒小魚,夠味,但不會太鹹,好吃... 感覺鈣質得到充分的補充~~


新鮮豌豆雞絲
豌豆真的很新鮮耶,跟冷凍過的不一樣,鬆軟、多汁、爽口,聽說多吃有益健康...
雞絲滑嫩,整個口感相當合,滑溜好入喉...

清炒豆苗
每次來必點的一道菜,實在很懷疑,怎麼能炒得這麼脆啊,而且葉子可以維持這麼綠...


百合蝦仁
完全沒有蝦子一上桌一人夾一尾就沒有第二回合的窘境,量多,貼心~~
蝦子處理得相當乾淨,新鮮,沒有腥味...


鍋貼豆腐
這道菜是店家的招牌之一,原本以為是素食常見的豆皮,但裡面卻是軟嫩的豆腐...
外皮炸得酥脆,裡面還算蠻多汁的,沾些胡椒鹽,很讚‧‧‧

也是每次必點的抓餅,抓成細絲的餅皮,完全不油膩且脆...


蔥油餅
本來就是我愛的食物,這家的蔥油餅呈現捲筒式,中間包著大量的青蔥...
橫切面就可以看出料多多,金黃色的餅皮相當脆,但卻不油膩...
一口咬下,蔥汁香氣四溢,完全不輸排隊美食廖家蔥餅...
(os:兩家我都很愛,難分軒輊,難分難捨...)
可以跟老闆索取辣椒醬油,它的辣椒新鮮、夠味,辣而不鹹,只能說讚!
*北平上園樓 *
台北市林森南路4號1樓 (靠忠孝東路口)
電話: (02) 2393-3331
時間: 11am ~ 2pm, 5pm~9pm
消費: $ 250~600/人

2009年3月24日

Postcrossing~ 交換名信片


去年就加入網站上一個交換名信片 Postcrossing 的活動...
某日,正整理寄出的名信片,苦思著用彆腳且有限的英文單字介紹台灣,企圖作點國民外交...
同事問我,寄給誰? "不認識",我說‧‧‧ 既然不認識,幹麻寄給人家?
(OS:嗯,如果不是圈內人,這真的很難解釋...)
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為了不讓寄來的名信片流離失所,所以留了家裡的地址...
這下好了,每當有寫著歪七扭八字體的陌生外國人名信片寄來的時候...
我爹娘問我說:誰? "不認識",我說‧‧‧ 啊,不認識的人,幹麻寄給你...
(OS:這真的很難解釋,比跟同事解釋的難度更高...)
收到的次數多了,一切都變自然了...
一起猜測是哪個國家寄來的,欣賞美美且特別的郵票,跟猜測寫了什麼...
(OS:英文真的很重要,更何況有的寫的不是英文...)
(OS:再說,正常版都看不太懂,更別說有些外國人的字,真的,很隨性...)
最近,爹娘問我,怎麼都沒收到名信片了?
(OS:嗯,因為,懶惰的我都沒寄給人家...)
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一直在等待一個對的時機,等待一張地圖變成像蜘蛛網般精采的時機...
不過,看見小花寄出的第一張名信片的感動,我想,這就是我要的Timing吧...
小花簡直是我寫blog的動力。。。


目前,累計寄出15張名信片,換來15個國家朋友的祝福...
(OS:還在觀望的朋友們,可以動手了,事實證明,不會被騙滴...)
目前會員最多的國家是芬蘭,所以收到最多從芬蘭寄來的名信片...
我的介紹中,希望大家可以寄有關小朋友或白衣天使圖片的名信片,也收到一些...
從收到的名信片,可以稍稍窺見寄件人的性格,有些真的很貼心...
其中有一位,為了讓我可以回寄,還寄來兩封,附贈聖誕卡片一張...

雖然彼此不認識彼此,也很有可能這輩子都沒有機會見面...
(OS:有些國家真的連聽都沒聽過,查了字典跟地圖,都不知道在哪裡?)
不過,這種感覺卻相當的奇妙,每次收信,都有拆禮物的驚喜...
只要一點點微薄的郵資,讓外國朋友都有機會認識美麗的台灣~ 福爾摩沙...
(OS: 郵資~ 寄到亞洲NTD$9、美洲NTD$11、歐洲與非洲NTD$12...)

感謝格友Dodd提醒,查詢中華郵政,寄到各地郵資*正確版*
香港澳門6元,亞洲大洋洲10元、美國加拿大11元、歐非中南美洲各地12元...

**夥伴們!邀請大家一起加入 Postcrossing 的行列!**

2009年3月23日

寬心園精緻蔬食料理

剛好,小花提起了寬心園,想到去年6月間去過一次,但還未下筆推薦...
就是現在,不然,下次再想到不知何時?天啊,都過了八個多月~~
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寬心園是一家結合中國禪風與日本美學,並透過現代極簡設計來呈現的精緻蔬食館。
菜餚強調美味與創意,堅持天然、健康、美味、創意、精緻五大訴求,
嚴選天然蔬果、高纖穀麥、新鮮菇菌與高級食材,力求少油、低鹽,保持天然原味與營養。
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我點的是喜悅套餐,身體素食,心也要清靜愉悅~~
(OS:記得是評鑑後去吃的,所以點的是喜悅套餐,無奈"喜悅"沒有持續太久,一直在評鑑...)

和風蔬菜沙拉~~ 內容相當rich,醬料很特別的一款沙拉...
用進口蔬菜、新鮮玉米、山藥、蘆筍、蕃茄組成...
相當新鮮,健康,走一個清爽風~~~
如果每天吃這樣,應該可以活到一百二十歲...

精力蔬果汁,一聽就覺得相當有活力‧‧‧
堅果、小麥胚芽、水果及苜蓿芽的香味~~
喝下去,立馬體內環保的感覺... 咕嚕。咕嚕。。。

充滿北國奶香的牛乳野菜鍋
選取高級巴西菇與牛奶熬成湯底,火鍋中還有各式蔬菜、瓜豆、菇菌、蘆筍等天然食材...
湯頭讚! 相當濃郁,很適合冬天喝~~可以感覺到蔬果的香甜~~

隨餐附贈滿滿一大碗四寶飯,吃完果然覺得很飽~~
完全打破吃素容易餓這種謠言...

甜品不錯,有白木耳、紅棗跟蓮子,美顏養生~~


寬心謠,果然,身心都健康~~~
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喜悅套餐除了「牛奶蔬菜鍋」,還有「麻油酒香鍋」與「十全大補鍋」...
一定要找機會再去嚐嚐~~
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寬心園 安和店
地址:台北市仁愛路四段345巷4弄51號
電話:(02)2721-8326
營業時間: 11:30 Am~09:30Pm
套餐 NT400~450