2008年11月29日

天外天-公館旗艦店


俗語說得好,春耕、夏耘、秋收、冬藏...
冬天,果然是一個收藏的季節,尤其是收藏小腹...

涼涼的溫度,也是一個適合吃火鍋的季節...
寒流來襲,更是,就像被制約了似的,忍不住就想來點麻辣鍋...
記得以前比較有空的時候,幾乎每個星期總會吃上個一兩次...
(OS:身材就是這樣吃出來的...羅馬不是一天造成的,不要怪別人...)

現在,能周圍的人年紀都比較需要保養一點...
吃辣的人少,吃麻辣鍋的機會也就不像以前那麼多...
但是,久別重逢的感覺,更是令人感到懷念...


天外天的湯底有麻辣、沙茶、咖哩、泡菜、蕃茄、檸檬香茅等口味...
以麻辣起家的招牌,辣鍋底是用數種中藥藥材及辛香料熬製而成...
不用說,麻辣鍋當然是一定要點的...
貼心的店家為了幫助我們這群想吃辣、但同伴不太敢吃辣的人,能順利的吃到麻辣鍋...
開始出現鴛鴦鍋賓士鍋等多重選擇,我們點了鴛鴦鍋(+蕃茄鍋) ,有健康概念...

說真的,其實這家麻辣不會太死辣,很香...
沒吃過麻辣鍋或不太敢吃辣的人,可以從小辣嘗試看看...
吃辣的人可要小心,一吃,就可能會上癮...
大辣,過癮!

天啊! 寒冬中,就是要這種滾滾滾+冒煙的感覺...
看著火鍋料在鍋中跳動,味蕾及食慾也一再的被挑動起來...



招牌鍋底裡的鴨血香嫩可口,我的最愛...
完全忘記"減肥"這兩個字怎麼寫...



手工DIY的花枝丸,實在,料多味美...
天啊,未免也太好吃了...
"減肥"二字逐漸從我字典中消失...

牛肉包上蒜末,只能用人間美味來形容了吧?
我以後如果stroke,這肯定是一個重要的危險因子...




不知道是誰發明把麻薯丟到辣鍋裡的?未免也太有創意了!
起鍋後沾上滿滿的花生粉,只能說讚了!
吃的時候要小心,很燙!

海鮮十分地新鮮、種類豐富...
不知不覺,真的是不知不覺,垃圾桶內的蝦殼,就多了起來...

撩人啊,美麗的陷阱...

這家店最令人津津樂道的,就是Haagen-Dazs吃到飽了...
抹茶口味很讚喔,吃下後滿口的茶香擴散開來,幸福啊~~
無法想像洪女士怎會不敢吃?
(OS:雖然冰淇淋超難挖,但還可以塑形成這樣,應該有發展成第二專長的潛能吧?)

這家店確實是冬天打牙祭推薦的麻辣鍋之一...
不過,吃的時候真的要適可而止一口接一口,熱量不得了!
另外,我想給商家小小的建議,地下室的冷氣真的太冷了...
只要一停下嘴巴,放下熱湯,立刻有發抖的感覺...
以致於吃完火鍋出來,手還是冰的 (因為後面都會吃點水果或冰淇淋)...
我想,或許這是一種聰明的策略...
否則,哈根打死可能會因為人客吃火鍋太熱,而被吃光光...

天外天-公館店旗鑑店
地址:台北市中正區汀州路三段198號
電話:(02)23673135
星期一到星期五拿教師證或學生證打九折

2008年11月19日

太陽餅的故鄉


不知道算不算一種幸福,又是一個傳說中可以到外地"走跳"的日子...
雖然是去參加一個課程,且在天氣有點轉涼的秋天,一大清早得趕7點的高鐵...
不過,想到課程結束之後,可以去買名產,內心就不得不竊喜 ^__^起來...

台中真的比我想像中的大很多,再加上地主告訴我說,這時間中港路上會塞車...
因此,到外地一向習慣搭乘小黃拼經濟的我,不得不屈服...
這時候如果跳上小黃,下車掏錢的時候,可能心裡會淌血,更何況今日並無額外收入...
正所謂時勢造英雄,在台北也會迷路的我,竟然膽大到在台中地區跳上公車...
有點佩服我自己...




很久沒到台中的我,不知道火車站前竟流行起車輪餅...
賣車輪餅的小攤各自林立,各擁山頭...
其中,這家一中街大輪紅豆餅,更是排滿了人...



天啊!料未免也太多了吧...
餅皮裡堆得老高的料,不只滿出來,個個都是尖的...
可以改名叫"金字塔車輪餅"了吧?

一如往常,我買了紅豆、奶油蘿蔔口味,再一次,了無新意...
奶油口味一如平常,咬下去的那一剎那,撲鼻的奶香仍令人感到幸福...
而蘿蔔口味,除了脆脆的口感,裡面還有小蝦米(蝦逼)的味道,很香喔...

大紅豆顆顆分明,闊氣的老闆果然是用料不手軟...
不過,我個人比較喜歡小紅豆...

哥德說:能分享他人痛苦的,是人;能分享他人快樂的,是神!
My God! 吃個奶油餅,也這麼有哲理...

我就是住在老闆說的那個昂貴的台北地區,真的,更可以體會到老闆的窩心...
3顆25元的平民價格,原本還以為吃完會很空虛,但卻異常的飽...
很像平常飢腸轆轆的時候,啃完一大顆飯團的感覺...



蠻有特色的台中火車站,如果在邊邊流連的流浪漢,可以稍稍洗一下澡的話...
better~

就這樣東買西買,形成太過豐盛的晚餐... 不只吃飽,是非常之飽...
之後,就聽著音樂,一路睡到台北...
(os:這是高鐵比不上的享受,一路搖晃,在鐵軌喀隆喀隆作響聲中,作夢...)

此行的標的物終於現形,東海蓮心雞腳凍...
這種東西就是,一但開始吃,就會沒完沒了...
好好的享受了一番,有點累,卻開始感受到此行的收穫...

2008年11月12日

好久不見,台東!(2/2)


第二天上完課,趁著飛機起飛前的短暫時光,在台東飛奔...
天氣很好 (小曬) ,天空好藍,一派悠閒...

到位於卑南山丘陵下河階地的卑南文化公園走走,
這裡是全台唯一的考古現場公園喔...
(os:腦中想到NGC或Discovery頻道了嗎?一堆人拿著刷子,在土堆裡刷刷刷...)

寬闊的草坪,綠綠綠,讚!


要不是1980年南迴鐵路卑南新站 (今臺東站)開工,這裡應該還沒被挖掘出來吧?
後來,臺大考古人類學系宋文薰、連照美教授進行前後長達9年、13梯次的搶救考古...
成果十分豐碩,無論是發掘面積、出土石棺及遺物數量皆創臺灣考古史空前紀錄...

目前這裡是東南亞地區最大的墓葬群遺址,至今仍持續進行考古發掘...

說實在的,對考古很陌生的我,對這裡全然不了解...
到了,才算開了眼界,原來台灣也有這種地方啊~~ 真是了不起!
感覺自己突然變得有書香氣質起來...


說實在的,當初工人一怪手挖下去,怎麼會覺得這裡就是具有考古價值的遺跡呢?
要不是它現在有圍起來,我個人怎麼看都覺得,它真的只是一堆石頭...
原來想當整地工人,也不是件容易的事...
還要受過從土石瓦礫中辨別考古遺跡的專業訓練...
愕... 高下立見~~~


卑南文化屬新石器時代的文物,是西元前5300-2300年間的文化
鼎盛時期在西元前3000年間,其著名的文物象徵是陶器,還有石板屋建築...
昔日的生活用具及裝飾品,散見於文化層中...
其他陶器,如:陶紡輪、陶管珠、陶環...
石器,如:石錛、石鑿、石針、石鏃...
玉質裝飾品,如:帶穿石棒、項飾、管珠、玦形耳飾也偶有發現...
果然是很多樣化,看不懂得人,像我,就沒輒啦...
寶貝近在眼前,也是錯過...
沒‧有‧發‧財‧的‧命‧‧‧


目前考古現場呈現的主要是住屋的遺留
住屋上部的結構物已不復存在,只遺留礫石堆砌而成長方形的砌石牆...
屋內由板岩石板舖成的舖面,迄今仍然保持平整完好
住屋後方,有數個近似圓形的砌石圈,應是昔日儲物的空間
由垂直板岩石片直線排列而成的遺構,可能是作為排水溝用
(os:這真的是以前的人堆的嗎?心中難免有點小小的懷疑...)


嗯,向"錢"面走...
有道理,但要小心,否則會被抓起來...


原來釋迦樹長這樣喔...


瞭望台是卑南文化公園的最高點,海拔約81公尺
往東、南方向展望,卑南遺址四周的地理環境與自然景觀可以盡收眼底...


1995年進行瞭望台工程時,於工地側邊發現3座石板棺...
石板棺因長期受到山坡土層潛移擠壓,扭曲變形,石板也因風化而剝落...
棺內屍骨已腐朽無存,依石板棺尺寸推斷,死者都是成年人...
(os:卑南文化人的石棺是量身訂做的,肩膀的部分寬,腳的部分窄...)
埋葬時,腳的方向朝向都南山,這是卑南最普遍的葬俗...
據說死後往這個方向去,比較容易找到吃的東西...
現在的石板棺是複製品,也好,感覺比較不令人發毛...
我想,很俗辣的我,晚上我應該不敢到這裡看夜景吧...

參考資料國立台灣史前文化博物館卑南文化公園






在瞭望台上,可以俯瞰整個台東市,一直到太平洋的盡頭...
天好藍,好乾淨,心情再度大好...
我覺得東部的雲朵一陀陀,就是跟其他地方不太一樣,好可愛!
勝出!

我一直很喜歡的爬藤類植物...
因為時間有限,飛機不等人,我只能短暫停留...
熱情的地主,未免也太貼心了,幫我準備了很多伴手禮...
雖然現在暫時吃不下,不過...
回到現實世界,這種快樂還可以延續好多天...


首先,是位於台九線上的卑南包子店...
帶回台北蒸熱還是很好吃,大顆,料多,筍子脆脆...
連不愛吃豬肉的我,都覺得很好吃的肉包口味...
肉包18元/個
地址:950台東縣台東市更生北路182號
電話:089-231455
營業時間:平日 12:30-18:30;假日 12:30-18:30
買完包子,飛奔到機場...

候機的時候,看見陽光的倒影...
覺得好像游泳池... 想跳下去泡泡水嗎?

能戴上羽毛,應該是一個勇士的雕像吧...


雖然此行是公事行程,不過,從來沒想過要到台東好好玩一玩的我...
此刻心中卻暗自規劃,盤算著台東數日遊...
近期內一定要找個可以看見海的民宿,來個發呆之旅...
放慢,放鬆,放開懷...

美麗的海岸線逐漸變得模糊,降落在下個會議的會場...
落差未免也太大了...
幸好,還有些東西值得慢慢回味...



這家陳記麻糬,我覺得比黃色招牌那家好吃,只是名氣沒有它大...
皮真的很QQQQqqqqq...
聽說要排隊才買得到,再度感恩,熱情且貼心的地主...



很特別的地瓜酥,跟平常吃的不一樣...
比較薄,且有麥牙在上面...
糟糕的是會讓人一口皆一口...
--店家介紹--
精選雲嘉平原地瓜和天然的蔗糖特砂,加上後山大自然潔淨的山泉水
由蕃薯伯楊振發老先生累積多年傳統手工技藝,提煉出「獨特糖香」的口味
今由長子楊德盛接手,繼續秉著誠信和用心耘耕
產品都是當天現做現賣,今日訂購明日宅配到達,不讓顧客久等
總店全年無休,營業時間自早上八點到晚上九點半
當顧客蒞臨總店時,老闆會親自沏茶招待及產品試吃,盡地主之誼
有空去坐坐吧~~~

地址:台東市傳廣路178號
電話:0925-680712 王蓮花
好久不見,台東!
後會有期,不久的將來!