2011年1月17日

Chicago-09-Giordano Pizza


Deep Dish 是芝加哥著名的食物之ㄧ,來到這裡當然一定要嚐一下的...
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多虧了"在地人"的介紹,知道這家真的還蠻不錯吃的店家... 珍貴的真跡...
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在台灣,Giordano比較廣為人知的是衣服上的那隻蟾蜍...
不過,在芝加哥,確是來到當地一定要拜訪的餐廳...
本來還思量要怎麼找到這家店,但不小心就在路邊發現它的蹤跡...
真是得來全不費痕跡,雖然稍稍打亂了當晚的規劃,卻很值得...
所以說,人生有時候不必事事都先規劃到最好~~
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美國果然是地大物博的一個地方,連食物的份量都大到令人想到想哭...
不過還好有點這盤"前菜",否則,等待厚片 pizza 烤好的那 40 分鐘,大家就只能抓蚊子了...
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包著肉丸子、小黃瓜及起司條的炸物,熱熱的,挺不錯吃的...
不過,那種感動僅止於剛端上桌來的那時候‧‧‧
等大家都吃過兩回合,發現食物的"尖度"減少得並不明顯的時候...
真的有點,想~哭~~~
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這裡面包著起司條的炸物,在台灣比較少吃到... 拉開來,相當有趣!
(os: 吃到最後,都在玩比較多‧‧‧)
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來了!來了! 經典的厚片 pizza 來了。。。
遠比一個 8 吋蛋糕還來得大,但一行 3 人最後還是把它吃完了...
而且是在肚子已經被剛剛的 "前菜" 填滿 8 分的狀況下...
可見,真的是不錯吃,而且也沒也想像中的膩...
果然是當地著名的餐點。。。
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起司很香濃,且飄著肉汁,有點像肉醬義大利麵 + pizza 的感覺。。。
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在台灣吃兩片 pizza 就覺得很膩的我,狂吃兩大厚片,卻覺得還能接受...
(os: 絕對不是因為銀兩花得比較多的原因...)
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滿滿的起司,拉開來"牽絲"的程度,可想而知。。。
不用說,讓人不知不覺肥胖起來的程度,也是可想而知‧‧‧
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除了裡面的起司之外,酥脆的餅皮,比內餡更吸引我!
有點像派皮,雖然起司還蠻潤口的,但外皮一點也沒因為潮濕而影響爽脆的口感...
總之,雖然跟台灣的飲食習慣不太一樣,但還蠻推薦一定要去嚐嚐的一道菜...