2009年4月30日

天香回味-金絲戀餅


「金絲戀餅」背後,隱含了珍妃對光緒的無盡相思...
傳說中,珍妃自幼聰明,無論是琴棋書畫樣樣精通,並全力支持光緒變法,備受皇帝寵愛...
但卻因此,遭受皇后的忌妒,更被掌握大權的慈禧太后視為。眼。中。釘!
光緒變法失敗後,慈禧太后就將珍妃打入冷宮,直到慈禧命珍妃跳井前,兩人都沒機會見面!
於是,珍妃就將她對光緒無盡的相思與情意,化成纏綿不斷的萬縷情絲...
濃郁的思念,全都寄託在小小的點心裡頭,造就了流傳至今的 「金絲戀餅」...


金絲戀餅做法是將麵條用純手工拉細成髮絲狀之後再捲起,再用小火慢煎...
(OS:真的很厚工,果然是要被打入冷宮,很閒很閒的人才想得出來的點子...)
吃的時候,先將餅拉開,中間會散如絲狀...
從中間開始吃,可以品嚐到內綿外酥的獨特口感...
原本以為會像是蔥油餅般的口感,但吃起來果然是炸過的麵線的味道...
有點小油,不過一顆直徑只有3公分,小小的,也還不膩...
NT$25/顆,如果以來看,是有點貴,但看在手工繁複,算是有其價值...
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天香回味其實是以香料火鍋著名,鍋底有種類似咖哩、但卻不完全是咖哩的香味...
聽說是用60多種香料熬製而成,食材也蠻多瓜果蔬菜類,稱得上養生,可以去試試...
感謝莊小菱的同學請客,謝謝招待 ^_^
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天香回味 景美店
營業時間:W1-5 11:00~14:30及17:00~23:00;W6-7 11:00~23:00
地址:台北市文山區景文街42號2樓
電話:(02)8663-7145
服務費10%;全面禁煙、外食、寵物
套餐為固定菜單,無法更換菜色
鍋底不單獨外賣外帶
最低消費2000元(含鍋底和配菜)

2009年4月27日

野上*秒殺麵包


一直覺得桃園沒有美食的我,有一次看食尚玩家,知道了這家開在南崁的店...
野上智寬秉持日本人對食物一貫的的堅持+18年的臨鍋經驗,造就了秒殺的傳奇...
總覺得這報導未免誇張,加上一回家就宅到不行,決不輕易出門的個性...
所以,一直沒有機會認識好好認識它,Soya跟小美曾去排隊,但也失望而歸。。。
果然,相當有一開店十分鐘,就全店麵包被搶光光的秒殺氣氛~~
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為了慶祝媽媽生日,順道經過的這天,鐵門拉下一半,門口沒人排隊~ 有點小詭異‧‧‧
原來上一波排隊人潮剛散去,原本該拉下鐵門的店家,因為拜拜的關係,讓我們趁虛而入...
真感謝弟媳有孕在身,老闆說,並不是因為我們從台北來,而是因為她有孕在身的關係...
(OS:今天命也未免太好了,因為媽媽生日+小美懷孕,不用排隊、不必殺紅眼,就可買到~~)
(OS:嗯,應該趁小美還沒生之前,最好肚子再大一點,趕快再去一次~~)
(OS:嗯,該不會以後門口排隊的人潮,都挺著肚子吧...老闆,要小心,有可能是偽裝的喔。。。)


野上智寬師傅說,在這裡每個客人都是VIP,一律平等...
為了維持品質,吐司一天限量出爐150條、法國麵包250條...
每人限購一條,賣完了,只好下次請早...
店裡正在準備13:30開店時要賣的麵包,傳說中一開門就會被講購一空土司麵包...

不能買 >_< 因為都是被預訂了的...
看外皮井然有序的紋路,就覺得有點與眾不同~ 很想吃一口~~


果然很,我想老闆如果不是為了要創造最短搶購一空的紀錄,根本也不必開店...
光是賣預定商品,就來不及烤了吧‧‧‧


排排隊、整齊的紅豆麵包,外皮在自然光的照射下閃閃發亮。。。
老闆佛心來的,願意開放5個額度,讓我們購買...
紅豆麵包就佔了五分之一 ‧‧‧
麵包到手的時候,熱呼呼~ 香氣撲鼻~~


經過一夜醞釀+擠壓,有一點點變形的紅豆麵包... 還買了可頌~~
麵包的價錢其實並不便宜,買了5個/ NT$200元左右...
(OS:其實可以買的品項也不多,也沒買到可麗露,眼前看得到的,都被訂走了~~)

這個紅豆麵包還不錯,拿起來就覺得沉甸甸的紅豆餡,還有一些些栗子...
到底有沒有像傳說中秒殺的美味,值不值得花時間排隊等待?
您自己試試,就知道~~
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野上麵包坊Boulangerie Nogami
桃園縣蘆竹鄉南平街58號
電話:03-3120433
每天麵包出爐的時間只有5個時段
11:00 13:30 15:00 17:30 19:30
現場買吐司只有17:30跟19:30這二個時間
週六公休,賣完店門就拉下來囉~~

2009年4月22日

晶靈御守護


喬遷之喜的禮物,選在JCI前一天,跟送禮的一元小姑娘,一起打開...
順便做法一下。。。


依照使用說明,首先,在瓶子裡放入熱情的沸水到指定的刻度...
至於為什麼是熱情的沸水呢? 我也不知道,說明書就是醬子寫的...


加入晶粉~~~


攪拌均勻... 全部的晶粉融化,需要一段時間~~
‧‧‧等‧‧‧待‧‧‧
融化後的溶液,很像加原子章染料稀釋後的顏色...
等待晶粉全部融化,靜心三分鐘,並默想心中的願望...
(OS:說時遲、那時快,就在我許願的時候,來了一通電話...)
(OS:結果[1],我根本忘記許了什麼願,不過隱約記得應該跟評鑑沒有關係...)
(OS:結果[2],掛完電話,我也忘記誰打電話來了... 什麼事呢?算了,重要的話,會再打來...)
(OS:結論,以後要做法,千萬記得找一個安靜的地方...)

晶粉全部融化後,就可以把晶種投入守護瓶中...


晶種不住的冒出小泡泡...

2天後~~ 真的長出小水晶柱了...


3天後~~


4天後~~


5天後~~
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究竟到最後,會長成什麼樣子?
因為用傻瓜拍,真的太不清楚了,等它完全長好,再用單眼拍給大家觀賞...
順便告訴大家,願望實現了沒有‧‧‧
。敬。請。期。待。
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相關文章 請參閱 一元碎碎唸

2009年4月12日

喬遷之喜


去年christmas,收到一個大的聖誕禮物,一週內要跟我日夜相處的一方小OA道別...
雖然不願意、也十分不想放下手邊處理中的事,連夜搬到一個臨時棲身所...
但事出突然,大局為重,卻也不得不...
臨行前,我選擇了一個有摩天輪、眾神明,看起來不錯的地方,託付我的小魚...
沒想到,這地方,真的變成四尾小魚的天堂了‧‧‧
首先,在第一尾魚翻肚,還來不及幫他收屍之際,它就已經變成其他三尾小魚的肥料...
接著,第二尾魚,也在載浮載沉、飄飄蕩盪之餘,化身成為其他兩尾小魚的養分...
然後,我根本還來不及搞清楚,也不就過了一個農曆年,魚缸裡就只剩最後一尾小魚的屍體了...
我想,第三尾魚,應該是被苦撐到最後、最後終於陣亡的一尾魚吃‧掉‧了‧吧‧‧‧
我,真的有提供飼料,照片為證... 蘇氏,我不會怪妳,但我知道,下次要把魚託在別人家...
唉~~ 無奈看著空魚缸,等新家安頓好,再重新開始吧。。。
我心中暗自盤算...


三個月過去,終於在清爽的人間四月天,新家整頓好了,一個可以看見窗外藍天的地方...
在入厝的前一天,迎接我的小魚回巢(os:當然是新的魚...),這次是三大三小,取個六六大順...
希望、盼望、迫切的渴望,你們在新家好好的活下來,我會記得餵你們吃飯的...
蛋蛋,Don't worry啦~~~ 如果需要急救,我會趕快送回去給你的...
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金主任人真好,幫我們準備了入厝茶會的餐點...
果然有金大班的架勢,我點的餐都出現了,走一個完全以客為尊的貼心路線...
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茶會走健康概念,這蕃薯,未免也太美味了!
如果不告訴人家,原料一斤8元,我覺得一斤賣80元,都還在行情價內...
地瓜超甜,金主任,我已經決定,要幫你開班授課~ 金大班超甜地瓜製作秘笈...
(os:金主任,趕快把食譜Sent給我吧!時機歹歹,順便培養第二專長。。。 )

令人感動的,是專門為我準備的酒釀湯圓,本來不敢吃酒釀的我,真是太愛你了!
一元送的喬遷禮物,可以自行製作的許願水晶 晶靈‧御守護...


共有4種顏色,我拿到的是紅色的...

看了製作過程,只要加熱水、許願、等著水晶長出來,就可以了...
不過,我還是想等一元上班的時候,再動手,免得失敗,願望落空...
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俗話說得好,塞翁失馬,焉知非福...
很多事情在發生的時候,你可能完全感受不到它正向的一面,但事情的發展,往往很難說...
就像我們這次搬家,剛開始好像在逃難一樣;最後,卻挪到比原來還要好很多倍的地方...
所以啊,人還是不要太執著,要學會隨遇而安~~
總之,很感謝大家在敝部遷徙的過程中,多所關心...
並且,謝謝大家費心為我們準備的茶會喬遷禮物,我愛你們!

評鑑到了,食物來了‧‧‧


天涯絡比鄰小姐拿來相當美味的熊熊餅,除了熱量高了一點之外,沒有什麼缺點的餅...
在她離去之前,赫然發現,桌邊的食物又不知不覺地堆積起來~~


桌邊食物的量及種類,與評鑑倒數日子呈現負相關...
這也就是,為何評鑑很忙,但一點而都瘦不下來的原因...

齒列矯正(Day*102)-五彩繽紛的橡皮筋


相當神奇,沒想到矯正牙齒也可以有這種樂趣...
每次去看牙齒,都可以選用不同的顏色,好像也換個心情...
現在用過透明、桃紅色、橘白相間組合,以及紫色‧‧‧
我打算,每次都要換點新鮮的。。。
猜猜看!到矯正結束,可以有多少種組合呢?

2009年4月7日

CowParadeTaipei~2009台北奔牛節

本來打算去看送行者,沒有事先訂票的下場,就是必須苦等4小時...
唉,畢竟也不年輕了,少了那份興致,索性放棄。。。
就降子跟我期待很久的電影,又錯過了,都不知道有多久沒進電影院了...
不過,俗話說得好,上帝關上一扇門,一定會打開另一扇窗...
果然,巧遇 2009台北奔牛節,看見散落的牛群~~


奔牛節活動堂堂邁入第10年,台北是全球第65個奔牛城市...
真好! 台北也能有這麼多大型的裝置藝術。。。


藝術創作牛 台灣風情 The Breeze of Taiwan
以水牛代表台灣勤奮樸實的傳統精神,屆此價值混淆、物慾橫流的時代,我們需要放慢腳步回首沉思,就像白鷺鷥在水牛背上歇腳一般,四周飄散著淡淡的花草香,萬物皆融於天地,和合為一,山風迎面,拂去人世間的恩怨得失,驀然發現自己的心靈故鄉。創作手法則將牛角改變為水牛的造型,牛身噴單彩並插上彩色小風車,會像牛毛般地隨風轉動,創造“ 風 ”的趣味,白鷺鷥以塑鋼開模製作,栩栩如生,屹立在牛背上。
展出地點 信義新天地香堤廣場
牛仔 樊哲賢 Jason J.S. Fan


沒找到這隻的介紹,不過,我很偏愛這隻~~


藝術創作牛 牛轉乾坤 The Super Cow that can Turn the World
把站立的牛,切割成上下兩腳;上半部是牛頭,下半部是牛腳,在牛腳平台上放置一圓形轉輪,在轉輪上放下上半身的牛頭,它將隨著轉輪180度轉。牛,代表台灣人民奮鬥打拚的精神,一生吃苦耐勞,有時風調雨順,人民安居樂業,有時面對國際不利情勢,人民只能苦中作樂。明年是牛年,希望牛年到來台灣能藉著牛年喜氣,牛年再現,牛轉乾坤,把人民生活180度轉到平安、幸福、快樂的境界。
展出地點 信義新天地香堤廣場
牛仔 李明憲 Lee, Ming-Hsien

藝術創作牛 如果有一天,牛從地球上消失了? www.vanish.cow
全球畜牧業現在有11億頭實體牛,但以後可能連一頭都看不到!如果環境再繼續惡化,我們的後代子孫只有透過按鍵上網搜尋,才能認識這麼可愛的動物,牛牛就只能存在於數位的環境中了!
展出地點 信義新天地香堤廣場
牛仔 吳是廣告企劃公司 Wu’s Advertising


NOKIA牛,悠閒的呢~~


這隻也沒找到介紹,不過我個人覺得很漂亮!

藝術創作牛 行走的海洋 Walking Ocean
具透明感,珠光的色彩質感,一直是創作物件中的主要元素之一。這次以壓克力珠為主要材料,以集合物的方式,將不同層次深淺藍紫色調的珠子鑲嵌在整個牛身表面,珠子透明晶亮的質感,讓牛的造型披上如海洋般的色彩。牛承載著海洋和天空的色彩,在紛雜的城市中行走。
展出地點 香提大道
牛仔 黃蘭雅 Huang,Lan-Ya


中華電信牛,一看就想到中華電信的廣告...
讓世界聽見台灣的聲音,這句話說得好!


藝術創作牛 台灣製造 Made in Taiwan
以台灣1951到1980年代的鐵皮玩具作為創作原素。
展出地點 華納威秀中庭
牛仔 南君 Nan- Jun


來吧,MUSIC~~


很像現在人的寫照,作牛作馬,只要靠USB充電就好了...



藝術創作牛 六隻黑MOMO住在黑牛裡 Six Black MOMOs in the Black Cow
黑MOMO兄弟住在黑牛公寓裡,一個人一個房間。究竟黑牛要帶他們到哪裡去?
展出地點 華納威秀中庭
牛仔 李明道 Akibo Lee


SUPER!!


藝術創作牛 夢境之牛 Dreaming Cattle
「夢境之牛」源自頑石創意的[奇姆哥THE DREAM KEEPER]動畫,以一個夢境世界作為舞台的冒險故事,延伸為台北奔牛節創作發想。萃取故事中所創造的視覺元素,一尊華麗的黃金雕像[奇姆哥],作為創意發展,與活動中的塑牛做造型上的結合。運用整體金色視覺與花雕刻紋為美術創作,將牛身彩繪一如黃金雕像,形成夢境之牛,來營造出華麗而神秘的視覺意象,感受夢境般的無限想像並追尋屬於自己的夢想。
展出地點 華納威秀中庭
牛仔 頑石創意團隊 Bright Ideas Design




藝術創作牛 2357
2357, 一隻非凡的牛。
不同於其他任人宰割的同類, 他有自己的主張, 不服輸,就是要贏。
2357也是真正的”鬥牛士”, 永遠挑戰自己。
身穿科技結晶;嘴咬勝利玫瑰,他是科技與勇氣的象徵。鬥志高昂的它,激勵人們不被困境打倒, 衝過逆流,勇敢挑戰自己的極限!
展出地點 信義新天地A8館內
牛仔 華碩設計團隊 ASUSDESIGN
牛夥伴 華碩 ASUS
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雖然活動3/31就結束了,來不及上街尋覓的夥伴,有興趣還是可以上官網瞧瞧...
還有更多美麗且有特色的牛隻,陪伴大家牛年一切如意!
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以上牛隻及牛仔介紹,取自 2009台北奔牛節