2010年9月3日

Chicago-03-城市光影


芝加哥在美國伊利諾州,是僅次於紐約及洛杉磯的第三大都會區,又稱 The Windy City...
飛機降落之前,我一直以為芝加哥在紐約附近,但其實是在中部 @_@!
我覺得這個城市最迷人的,除了輕拂的風,還有倒映在玻璃外面的建築物...
模糊中可見現代感,感覺像是穿梭在過去及現在的時空中...
在 CITY tour 之前,先給大夥兒見識一下模糊的美感吧~~
-

-

-

-

-

-

藍得看不見一朵雲的天空,我以為在沙漠地區才會看不見雲,顯然錯了...
-

一直抬頭看,脖子小小感到痠,已經好久沒有抬頭看這麼美的天空了...
-

這次著名的 Chase tower,從下面往上看,會覺得大樓是歪的,好像即將傾倒...

2010年9月2日

Chicago-02-long trip


從台灣要到芝加哥,比較舒服的方式是到東京轉機,直接飛往芝加哥...
因為是旅遊旺季,出發前小欣眼本人又拖拖拉拉、意興闌珊,到最後一刻才確定行程...
所以,在已經買不到到東京轉機機票的狀況下,只好先飛到洛杉磯 LAX...
從台灣到 LA 約略要飛 12 小時,從台灣出發時是半夜,抵達時又是同一天的半夜...
往過去的時間飛去,感覺好像睡了好長一覺之後,醒來什麼事都沒發生過...
這種感覺還蠻巧妙的。。。
-

在 LA 轉美國國內線再飛芝加哥,還要飛將近 4 小時航程...
對於生活在小島上的我來說,不太能夠適應在同一個國家卻存在不同時區...
心中一直盤算著,手錶現在是要往前調,還是往後調... 感覺小混亂...
但真正的困擾我的是,實在太久沒出國,已經不知道機場現在已經改為自動 Check in...
整排的機器,意味著活生生的人力將來會逐漸被淘汰,也意味著將有更人失業...
-

苦惱啊! 苦惱! 要怎樣刷才會出現正確的登機證呢?還是問人吧。。。
說時遲,那時快,身邊漂出一位機場的服務人員,幫忙解決了這個問題...
(os: 所以,不管機器再怎麼進機伶,還是免不了要一點人力的協助... 哈~~)
-

在轉機資料前盤算了一下,嗯,總是要這時候才會覺得英文很重要...
(os: 太久沒拍照了,未免也太抖動了吧... 但為了趕路,也沒時間補拍了 -_-!!)
-

通過層層安檢的關卡,終於找到轉機的 Gate 49A,心中踏實不少...
-

我發現機場內四處可以看見 AED,可能是為了我這種焦慮找不到登機門的人設的吧...
證據顯示,在急救處置的程序中,若能及時給予傻瓜電擊器 (AED) ,對病人是有益的...
反觀國內,這方面的教育並不普遍,在公共場所設置的地點及標示也不明顯...
可能需要再加油一下‧‧‧
-

深夜 12 點的機場,仍有不少人候機,安靜的等待飛往下一個目的地,或期待與家人團聚...
而我,再登上飛機,就離我的家鄉越來越遠了。。。
-

在即將得到 Pressure ulcer 之前,終於降落在芝加哥 O' Hare O'Hare International Airport...
O' Hare 建立於1942-43年,目前仍是世界上飛機起降次數最多的機場...
過去九年,這個機場還被 Traveler Magazine 評定為北美洲最佳機場...
關於這點,敝國的桃園國際機場,可以好好標竿學習一下...
(os: 這是第一航廈C大堂走道... 上面有各國的國旗... )
-

這次研習會的地點在 Chicago Marriott Downtown Magnificent Mile...
從機場出來的下一個難題,是要怎麼用既經濟又快速的方法到達住宿的地方...
還好我跟一位相當聰明的人同行,沒有聽信路人甲的建議搭乘小黃...
多走幾步路搭 cta 的這個決定,立馬讓我們省了 US$25 的計程車費。。。 喜!
只要 US$ 2.5 就可以搭 cta 進入市區,不僅只要 1/10 的價錢,還能有不同的體驗...
優! 推推!!!
(os: 要感謝清晨 cta 總站工作人員的主動協助,明確告知轉車路線... )
(os: 嗯,這世界還是有好人的...)
-

傳說中的 cta ... 旁邊那顆正陶醉著吐水的人頭,就是芝加哥著名的 Millenium Park...
也是我對芝加哥貧瘠且唯一的認識,雖然這次是來上課,但我一定要去走走!
-

位於 O' Hare 機場的 cta 總站... 才六點,就可以看見一波波人潮...
-

從 O' Hare Station 上車,準備搭乘藍線到 Jackson 轉紅線...
-

在 Jackson Station 就看見芝加哥黑人的街頭表演...
還真早起!家當都 setting 好了...
-

經過長長的地下道,沒膽的我,如果一個人來,應該會忍不住想要快跑一下...
-
再轉乘紅線到 Grand Station 下車,整個車程約 40 分鐘,then... 再步行 5-10 分鐘...
就。到。了。。。
-

就這樣,從台灣的家出發,到機場 Check in,經過轉機、候機、轉車、步行...
不超過 24 小時,就到了... 真是漫長又疲憊的旅途啊...
不過,從 cta 出來,看見完全不同的城市風貌,還有清澈乍亮的藍天...
開始覺得漫長的旅途有點價值... 火速放下行李,出發去 play吧!

2010年8月27日

2010 Chicago-01-預告


1997年之後就再也沒造訪美國的我,終於在暌違13年之後,第四度踏上米國的土地...
這次主要是參加一個在芝加哥舉辦的研習會,行前兵荒馬亂完全來不及做功課的我...
在抵達目的地兩天之後,發現身邊飄著的盡是一些講英文的阿逗仔,終於有了出國的感覺...
可以開始整理一些照片,蒐集資料,準備紀錄一下此行的點滴了...
先給大家欣賞一下芝加哥有名的 sky line ...
很美吧! 相信大夥兒應該可以了解我本來想要好好上課,而沒帶單眼出門的遺憾了...
但即使只是傻瓜機,相片都還是美到爆表...
近期上映,敬請期待。。。

2010年8月15日

礁溪無菜單餐廳 <武暖>


上星期六是一年一度的 fanily day 活動,工作夥伴在這一天攜帶家眷外出走走,聯絡感情...
當然,主管們也要趁機感謝一下辛苦持家的家屬,把自己最親愛的家人捐獻給機構的卓越貢獻...
(os:順便預告,未來還有數不盡的評鑑,大家可能會繼續加班...)
在介紹景點之前,迫不及待的想跟大家分享一下,令大家驚呼連連的<武暖>餐廳...
-

-

說實在的,車停下來那一刻,我對這家在網路上紅到不行的餐廳還是抱持著懷疑的態度...
這明明就是一間普通的民宅,如果不是既定的行程,平常路過也不會想停下來的那種...
進到屋內,桌數有限,擺飾也十分純樸,整個氣氛就像在家裡吃飯一樣...
-

入口處的這個櫃子,很像家裡的客廳吧?
是不是感覺前面會有一張可以泡茶的桌子?
-

收銀櫃台後方的酒櫃,在簡單中呈現出一種懷舊的感覺...
背景音樂不斷飄來"孤女的願望",感覺是可以拍"光陰的故事"續集的場景...
-

牆面的壁紙是溫暖的棕色,上面有各式形體的毛筆字,很有古色古香的感覺...
-

另一邊的牆面,呈現一幅大家耳熟能詳的文字...
老闆是要提醒大家"忍耐" ,不要吃太多嗎? 還是別有用意? (os:無解...)
由於這是一家無菜單的餐廳,從進門到現在都還不曉得老闆的葫蘆裡賣得是什麼藥?
-

終於上菜了,天啊!菜色果然相當驚人啊!
看著服務生把臉盆大小的生魚片扛上桌來,連不吃生魚片的我,眼睛都亮了起來..
"先不要吃!先不要吃!" 連平常冷冷地看著我拍照的人,都紛紛拿起相機猛拍起來...
於是乎,這盆生魚片就像走秀般的在大家眼前被拍了一輪迴,大夥兒才開動...
-

相當貼心,生魚片的組合上面,也不全都是生食,還好有些是我可以吃的..
涼筍超~~甜的,我想再來個兩盤,我也是可以把它吃光光...
-

晶瑩剔透的生魚片,敢吃的人都說相當新鮮,就算不吃,光看色澤也可窺知一二...
-

看這配色及擺盤,光是欣賞,就覺得是一種享受...
-

第二道菜是咖哩軟殼蟹,雖然牙齒正在矯正中,還是忍不住偷吃了一下...
蟹的肉質果然相當鮮美,而且很軟,輕鬆的就把它啃光...
-

搭配軟殼蟹的麵包,整整一大條切成片狀,而且竟然是熱的,一整個鬆軟...
咖哩醬裡面竟還藏著馬鈴薯泥,吃起來味道相當濃郁,有種特殊的甜味...
如果餐廳提供外賣,打算開始減肥的我,應該會再買幾條回家...
-

屁股塞著宜蘭蔥的桶子雞,皮烤的油油亮亮... 吃起來卻不覺得油...
-

-

服務生熟練的幫我們把全雞分離成方便食用的大小...
雞肉看起來顏色白白的,但有種淡淡的煙燻風味,沾上特製的椒鹽粉,還真美味...
肉質還蠻多汁的,沒有因為烘烤的而變成雞肉乾... 優!
-

-

味僧烤壽司,裡面包了蟹肉、肉鬆、蔬菜等材料,相當豐富...
不過,我覺得最值得讚美的,是它的米飯,酸度軟硬適中,讚啦!
(os:糟糕,才不過第三道菜,已經開始覺得有點飽... ...)
-

再來這道蝦,端出來的時候,可以聽見旁邊桌的夥伴歡呼更大聲了...
肥美的瞎子上面,拉滿了糖做的金絲,小朋友整個很 Hi~~
(os:不過,還是得忍耐,等大人全都照完相才能動手...)
(os:開始有點了解壁上那幅文字,寓意深遠了...)
-

-

當然,不只是好看的噱頭,蝦子新鮮不在話下,還貼心的剝好殼,直接可以入口...
鋪在下層的生菜,配合著酸醋醬,絕對可以自成一道菜...
如果每天中午都可以吃這個,對於減重應該可以持之以恆啦!
(os:但可能會因為吃太多而前功盡棄... )
-

-

鱈魚倒上白蘭地酒,點火,火焰熊熊燃燒的那一刻,我覺得魚的表情更猙獰了...
肉質很鮮美,小朋友吃了還想再吃,就是最好的証明...
(os:狠糟!肚子已經從"有點飽"變成"很飽"...)
-

-

肉骨茶湯,裡面有各式菇類、排骨,菇類軟、排骨也燉得軟爛...
重要的是,沒有一般豬肉的味道,連我不喜歡吃豬肉的人都覺得還滿好吃的...
湯頭鮮甜,很適合冬天進補... 菜尾帶回家加點高麗菜、冬粉,還可以飽足一餐...
(os:又多喝了兩碗,已經不是"很飽"了,撐撐撐。。。)
-

-

-

這份石板烤魚的身軀是之前生魚片的另外一邊,烤得剛剛好...
吃起來的感覺就像是時間算到剛剛好熟的那一刻,剛好送上桌來,肉很嫩!
灑上一點胡椒粉,沒有太多調味,可以吃出食材鮮甜的原味...
(os:吃太撐,已經開始有點呼吸困難...)
-

-

平凡的芋頭捲,裝在特殊的食器裡面,就感覺很高級...
芋頭不是甜的,吃起來有一點點油蔥味,很像年節時吃的芋頭糕...
(osL其實真的吃不下了,打開來純粹為了好奇跟拍照...)
-

連水果也要作點造型,感覺量不多,但說實在的,再多也吃不下了...
-

-

本來想要刷牙收工了,沒想到最後端出一道好看又好吃的甜點...
藍莓奶酪上面飄著軟綿綿的棉花糖,隨著ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的奶酪晃動的棉花糖,好像一朵雲...
有點像是在看雲門的戲,舞者揮舞肢體,衣衫周圍水波流動的感覺...
奶酪香濃,藍梅甜度適中,雖然食物已經滿到食道口,又多喀了兩碗...
-
總而言之,徹底了解到這家不起眼的小店,可以打出名號絕非偶然...
像欣賞藝術品般的吃完一頓飯,價錢卻只要台北的一半,絕對物超所值...
只不過,因為座位有限且採預約制,大約要在一個月前預定,才有機會享受到這等美食...
有機會的話,大家可以試試,超推!推!推!
-
訂位專線:03-9306757 
傳真:03-9306683 
地址︰宜蘭縣礁溪鄉武暖路121號