大甲美食

來到大甲，絕不可能錯過裕珍馨這棟古典巴洛克式建築，還有大甲三寶之ㄧ的奶油酥餅...
以糯米麥芽加上天然奶油、牛奶製成的奶油酥餅，皮酥餡Q，我一次可以啃掉一個...
今天既然有幸踏上貴寶地，當然是要給他大買特買(一盒四片才NT $120)。。。
雖然店家秉持少油、少糖的製餅理念，但熱量還是相當可觀，過完年可不得了...
(os:在電線交纏下的傳統建築，更可見衝突的美感...)
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民國五十五年，「裕珍馨」創立人陳基振與劉雪娥夫婦，在媽祖靈籤與連六次允杯鼓勵下，

投入完全陌生的糕餅業，開始了「奶油酥餅」的傳奇，也見證了鎮瀾宮媽祖庇祐的歷史...

今日的裕珍馨，已經成為家喻戶曉的連鎖店，生意好到必須雇用保全...
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門前石柱上，有製餅過程的雕飾，相當寫實，兼具美觀及教育功能...
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在店家門口設有「奉茶桶」，提供免費茶飲，讓遠道而來的客人可以歇歇腳...

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看見沒，相當有概念喔，茶桶還上鎖，維持人客的飲食安全...

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裕珍馨 (迫不及待嗎? 可以利用線上購物喔~~)
光明旗艦店/大甲鎮光明路67號 (04)26872559

蔣公店／大甲鎮蔣公路133-1號 (04)26861759
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當地美食，一定要問在地人才知道，以下是幾家當天有去的店家...

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一品香水煎包

竟然沒開，真是殘念。。。 好吧！ 先寫起來，下次再去~~

地址：大甲鎮育德路58號

電話：（04）2688-4998
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拜台灣美食節目之賜，其實不用問人，也知道好吃好玩的在哪裡...
(OS:不過也因為太多店家貼著美食節目的報導，反而讓人不知道到底哪個才是真的好吃~~)

(OS:不管啦！ 節目介紹及簽名這麼多，應該不錯吧！)
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康家阿媽ㄟ粉腸

可愛的夫妻檔是第二代經營者，當初老闆就是因為粉腸攤與老闆娘結緣的...

地址：大甲鎮蔣公路邊

營業時間：W1~W5 11：00～賣完；W6~7 15：00～賣完
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老闆說，右邊那格的是已經可以收錢的，左邊那格是等著收錢的...

解釋得真好~~ 不就都是要賺錢的嗎? 只是五分熟跟全熟的差別...

相當沒有口福的我，對內臟類一向敬謝不敏‧‧‧

邊邊的香腸很不錯，相當入味且順口，一條只賣10元~~
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這家的綠豆沙聽說很有名，只不過微雨偏涼的天氣，擔心吃到發抖...

點了熱的楊桃汁加檸檬汁，第一次嘗試這樣的組合，不錯喝~

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大甲的芋頭，大大顆，比較鬆，適合煮湯；甲仙的芋頭比較小顆，比較綿，適合做甜品...

(OS:煮得一口好菜的我，自顧自的這樣認為...)

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鐵砧養芋位於鎮瀾宮正後門，是以芋頭為特色的風味餐廳，時尚外觀與老街形成對比...

其實，真正踏進去之前，經過這家店不只一次，看著、望著，只是不太敢進去...

(OS:我覺得這種店面，裡面東西應該不便宜...)

不過天空飄起毛毛細雨，且有逐漸加大的趨勢...

不想拖著大包小包的伴手禮繼續在街上晃，腳也有點酸，想找個可以休息一下的地方...

所以，來到這裡可說是一個意外，也可以說是天意吧?

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店裡有馬先生的簽名，可見他也到過這裡...

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大廳設有開放式文化、藝品展示區，桌椅也都相當有古意，被縣府選為“藝術之店”...

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我跟iris點的是養生道卡斯米粉芋套餐，想一次品嚐大甲在地風味...

主菜當然是芋頭米粉，4道配菜點心是涼拌地瓜、鹽酥杏鮑菇、清蒸小芋頭及紫米芋香奶酪...

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米粉芋
這家店的米粉是在鐵砧山日曝風乾，特別Q滑不糊...關於這點我是絕對可以掛保證...

雖然米粉是細絲，但上菜後，我跟iris就瘋狂的拍照，歷經數十分鐘，但一點都沒有糊掉...

湯頭應該是用新鮮豬肉、香菇、蝦米等先炒過再熬製的，感覺像是傳統客家鹹湯圓的口味...

再加上湯圓、大甲出名的檳榔心芋...滿滿一大碗公... 料多味美，真的是物超所值~~

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清蒸小芋頭
還蠻綿密、清甜的，有附醬汁，但還來不及用，芋頭就被我吃光了... 下次要記得...
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鹽酥杏鮑菇

外皮脆，跟其他的杏鮑菇吃起來差不多... 不過這並不是這裡的主打，還可以接受啦...
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涼拌地瓜香脆
有點微酸，像是涼拌青木瓜的感覺，又是地瓜、又是芋頭，感覺澱粉有點多...
建議店家，如果可以換成涼拌小黃瓜，應該會更爽口...
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紫米芋香奶酪
對甜點一向不太有興趣的我，在iris推薦下嚐了一點，果然甜而不膩，不錯！
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之前就說了，這真的是相當物超所值的一餐，兩個人分享一個套餐，竟吃不完...
相信我，我們真的很努力了！

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不過回頭看看，旁邊那桌一人點了一碗芋頭米粉，還各自叫了甜品，都吃得乾乾淨淨喔~

果然，實力有差。。。

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鐵砧養芋

地址：大甲鎮鎮瀾路140號

電話（04）26865890

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雖然傳說中必吃的大甲炸粿，在大雨中跟我們錯身而過，有點可惜...

但可以嚐到有媽祖bobi的在地美食，還是感到很滿足。。。