蔥花燒餅

北榮附近有不少賣著北方麵食的小攤...
這個打從十多年前，就不時有機會路過這地方，卻從來沒有發現這家店...
那天，趁著研習會中途偷閒，偶然地發現了這放在鐵鍋上烘烤的蔥花燒餅...
(OS1: 怎會過了十多年，才發現這小攤呢？)
(OS2: 只能說，以前參加研習會，總是乖巧的吃著研習會便當，從沒外出打過野食...)
(OS3: 這故事告訴我們... 忙裡偷閒有多重要...唉，竟過了十多年才發現...)


有點微濕的麵團，先放在溫度不是太高的鐵板上翻面、烤至微乾...
再放入鐵板下的鍋裡烘烤，直到麵皮膨起、呈現金黃色...


找個陽光微微可以透過樹蔭的角落，靜靜享用簡單的午餐...
我要的幸福，原來很簡單。。。
這蔥花燒餅的味道不像廖家蔥餅嗆辣濃郁，但麵皮卻溢散著麵粉濃郁的香氣...
除了老杯杯，應該也是年輕人可以接受的口味


北榮大門三叉路口，很簡單就可以發現的招牌...