2009年5月5日

蔥花燒餅


北榮附近有不少賣著北方麵食的小攤...
這個打從十多年前,就不時有機會路過這地方,卻從來沒有發現這家店...
那天,趁著研習會中途偷閒,偶然地發現了這放在鐵鍋上烘烤的蔥花燒餅...
(OS1: 怎會過了十多年,才發現這小攤呢?)
(OS2: 只能說,以前參加研習會,總是乖巧的吃著研習會便當,從沒外出打過野食...)
(OS3: 這故事告訴我們... 忙裡偷閒有多重要...唉,竟過了十多年才發現...)


有點微濕的麵團,先放在溫度不是太高的鐵板上翻面、烤至微乾...
再放入鐵板下的鍋裡烘烤,直到麵皮膨起、呈現金黃色...


找個陽光微微可以透過樹蔭的角落,靜靜享用簡單的午餐...
我要的幸福,原來很簡單。。。
這蔥花燒餅的味道不像廖家蔥餅嗆辣濃郁,但麵皮卻溢散著麵粉濃郁的香氣...
除了老杯杯,應該也是年輕人可以接受的口味


北榮大門三叉路口,很簡單就可以發現的招牌...

7 則留言:

白博士 提到...

挖~
這種時候看到這篇文章....
我餓了.... Orz

小欣眼 提到...

白博士,感謝你來參觀~
對美食本來就缺乏自制力的我,深夜更是如此...
很能體會你的感覺 ^__^

Amanda 提到...

不管燒餅或煎餅
都是我的最愛
不用大魚大肉
這一味就是珍饈美食

小花兒 提到...

這個偶吃過
好ㄔㄛ~而且便宜

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小花

小欣眼 提到...

貧窮人家,也有貧窮人家的快樂~~
滿足就能感受好味道喔~~

iamfunger 提到...

美女欣:淑芳我在北榮北護闖盪多年卻也不是美味呀!!人生至此
該停下腳步啦!!

小欣眼 提到...

是啊,況且,你家夫子跟孩子都這麼優秀...
真可以享清福啦~~~