持續有人排隊的*廖家食記宜蘭蔥餅*

會議提早結束，我竟然發現天還亮著的時候就可以下班，真是一種奢侈的幸福...
回家的路上，剛好經過公館，去尋找電視美食節目介紹的廖家食記宜蘭蔥餅吧~~
這攤子並不難找，連總在迷路狀況下的我，都很容易的因排隊的人潮而找到方向...
我到的時候離下班還有一段時間，竟就排了那多人...

對於食物只有敢吃跟不敢吃兩種差別的我來說...

對這種要排隊的美食一向敬謝不敏，除非有人買來...

但今天，我卻會乖乖的在這小攤子邊駐足，跟人家排起隊來...

聽說平常平均要等30分鐘才吃得到...
我應該算很幸運了！


金黃色的餅皮，由一條麵團繞成的螺旋狀所構成，再壓平圓餅...
我一度以為它只是變胖的蔥油餅...


一口咬下，才發現，真的‧相‧當‧的‧不‧簡‧單‧喔‧‧‧
麵團中包著滿滿的宜蘭三星蔥，有點像胡椒餅般濃厚的內餡味道，撲鼻而來...
蔥的味道並不辛辣，順口，雖然是油煎品，但卻不覺得乾...
就像吃餡餅般的，有新鮮的蔥汁溢出來... 給五顆星！
辣椒更是超級推薦喔！ 相當道地的辣！ 吃完有點隱隱冒汗的快意...
貼心的老闆可以讓你選擇買的時候直接塗在麵皮上或帶辣包走...
不敢吃剌的人，也可以嘗試看看...

這項美食，推薦給連湯麵上一小點蔥花都要挑起來的林女士...
搞不好，從此之後，你會因此愛上蔥花的《宜蘭蔥餅》
媽媽說，吃蔥會變聰明喔~~

我愛台灣的小吃，真是世界第一！難怪持續有人排隊...
聽說老闆一天只賣300個，要嚐鮮的人，動作可得快一點！

廖家食記宜蘭蔥餅公館總店
羅斯福路90巷(水源市場後方，汀州路全家便利商店旁)
0986-138-786，時間：1530-2100，週三休