2008年8月12日

持續有人排隊的*廖家食記宜蘭蔥餅*


會議提早結束,我竟然發現天還亮著的時候就可以下班,真是一種奢侈的幸福...
回家的路上,剛好經過公館,去尋找電視美食節目介紹的廖家食記宜蘭蔥餅吧~~
這攤子並不難找,連總在迷路狀況下的我,都很容易的因排隊的人潮而找到方向...
我到的時候離下班還有一段時間,竟就排了那多人...
對於食物只有敢吃不敢吃兩種差別的我來說...
對這種要排隊的美食一向敬謝不敏,除非有人買來...
但今天,我卻會乖乖的在這小攤子邊駐足,跟人家排起隊來...

聽說平常平均要等30分鐘才吃得到...
我應該算很幸運了!


金黃色的餅皮,由一條麵團繞成的螺旋狀所構成,再壓平圓餅...
我一度以為它只是變胖的蔥油餅...


一口咬下,才發現,真的‧相‧當‧的‧不‧簡‧單‧喔‧‧‧
麵團中包著滿滿的宜蘭三星蔥,有點像胡椒餅般濃厚的內餡味道,撲鼻而來...
蔥的味道並不辛辣,順口,雖然是油煎品,但卻不覺得乾...
就像吃餡餅般的,有新鮮的蔥汁溢出來... 給五顆星!
辣椒更是超級推薦喔! 相當道地的辣! 吃完有點隱隱冒汗的快意...
貼心的老闆可以讓你選擇買的時候直接塗在麵皮上帶辣包走...
不敢吃剌的人,也可以嘗試看看...

這項美食,推薦給連湯麵上一小點蔥花都要挑起來的林女士...
搞不好,從此之後,你會因此愛上蔥花的《宜蘭蔥餅》
媽媽說,吃蔥會變聰明喔~~

我愛台灣的小吃,真是世界第一!難怪持續有人排隊...
聽說老闆一天只賣300個,要嚐鮮的人,動作可得快一點!

廖家食記宜蘭蔥餅公館總店
羅斯福路90巷(水源市場後方,汀州路全家便利商店旁)
0986-138-786,時間:1530-2100,週三休

6 則留言:

奇米可 提到...

聰明這輩子永遠也不會跟我劃上等號的
因為我是無敵的奇米可~~
哈哈哈哈~~~~

小欣眼 提到...

那再吃了蔥,不就是金剛無敵了嗎?

小泽 a.k.a. DSvT 提到...

好美哦~
好好吃的样子。。。
好想过去台湾走走一趟~

小欣眼 提到...

來吧!來吧!
台灣好吃的美食很多喔,絕對不只宜蘭蔥餅...

朵咩 提到...

小欣*眼 站長 您好
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在逛您的部落格時
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小欣眼 提到...

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